管理工程系搬课堂进企业
新闻来源：安徽冶金科技职业学院 发布者：管理员 发布时间：2023-06-20 点击量：200次
6月15日上午，管理工程系22级酒店管理与数字化运营专业搬课堂进企业，31名学生在任课老师汪为春的带领下，来到马鞍山梦都雨山湖饭店进行了一场现场教学。
马鞍山梦都雨山湖饭店是酒店管理与数字化运营专业的校外实践基地，为充分利用校外实践基地的教学资源，本学期《餐饮服务与管理》这门课的校内实训内容的最后一节课安排在企业进行。企业对这次教学做了认真准备，提前备好了教学用具，也安排了有一定教学经验的师傅。上午9：50第三节课开始，31名学生准时到达梦都雨山湖饭店的梦想餐厅，汪老师首先对本次课的内容做了安排，然后企业师傅就中餐宴会摆台做了详细讲解和示范，接下来31名学生每人一张餐台，在师傅的指导下进行了练习，2节课的时间，师傅们教得认真，学生们学得用心，受到了良好的教学效果，最后汪老师对整堂课进行了点评，学生们以热烈掌声对企业师傅的教学表示感谢。
汪为春/图文 何方/审核
皖公网安备 34050402000236号